新华社西安7月20日电（记者蔡馨逸 杨一苗）19日下午，一张西安地表温度高过吐鲁番的图片在网络社交媒体上广为流传。陕西省气象台专家表示，西安地表温度当日15时的确超过吐鲁番，成为“全国第一”。高温天气出现以来，陕西通过多种举措应对“大烤”。

19日15时，西安地表温度高达67℃，高出吐鲁番3.7℃。据陕西省气象台首席预报员刘勇介绍，地表温度就是地面的温度，通常高于天气预报所说的气温。由于前期受大陆高压控制，从20日开始受副热带高压影响，导致西安地区持续高温。7月以来的高温少雨，致使地表土壤干燥，吸收热量能力下降，温度上升。

陕西省气象台发布的气象信息显示，7月以来陕西出现40℃以上高温的天数已达6天。

连续突破40℃高温让陕西多地进入“烧烤模式”。据了解，7月上旬陕西出现了10个高温（≥35℃）日，全省96个县级气象监测站中，有89个站出现35℃以上高温共529次，40℃以上高温70次，为1961年有气象记录以来同期高温站次最多的一年。

对此，陕西省人社厅下发紧急通知，要求各单位严格执行高温条件下室外露天作业时间规定，认真落实高温津贴发放规定。日最高气温达到40℃以上，应停止当日室外露天作业，要求用人单位安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者按标准发放高温津贴。

持续高温天气也给陕西农业生产、医院救治等工作带来压力。正值果实膨大关键期的猕猴桃、葡萄对高温十分敏感，目前陕西周至、眉县等地的猕猴桃、葡萄均出现不同程度的高温热害。陕西省防汛抗旱总指挥部办公室也下发通知，要求各灌区要发挥抗旱主力军作用，昼夜灌溉，加强巡查，努力扩大浇灌面积。

记者从陕西省疾病预防控制中心了解到，持续高温易导致中暑，增加胃肠道疾病发病率，诱发关节炎和心、脑血管疾病。专家建议，尽量避免长时间在烈日下或温度较高的环境中活动、滞留，外出时最好穿浅色、宽松的衣服，戴宽边帽或打遮阳伞。合理膳食补充营养，保持充足睡眠。老人、孕产妇、婴幼儿、有慢性疾病的人员，在高温天气尽可能减少外出，如有不适及时就医。

科普视频：应对高温环境——中暑