本报讯（记者杨滨）北京市食药监局近期在18个批次的餐厅用具中检出了大肠菌群，不合格样品涉及9家餐饮企业，其中不乏庆丰包子铺、峨眉酒家、地外清真小吃店等消费者熟悉的餐饮门店。记者了解到，庆丰总部已责令公益桥庆丰包子铺立即停业，并解除《特许经营合同》。地安门小吃店26日也停业整顿，进行内部自查自纠。

北京市食药监局通报，此次抽检不合格样品均是餐厅中的碗碟盘杯等用具，包括北京绿茵阁餐厅的汤碗、粥碗和肉饼盘，团结湖峨眉酒家的红酒杯，地外清真小吃店的餐碟和凉面盘，爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司的六棱盘，长白情大年初一农家院餐厅的小碗，良乡众口福面食店的小碗等。而在公益桥庆丰包子铺，就检出5批次餐具不合格，涉及油条盘、饺子盘、小料碟、凉菜碟和粥碗。

针对餐具检出大肠菌群一事，庆丰相关负责人表示，企业对食品卫生安全问题“零容忍”，今后一旦出现类似事件，将停止经营商加盟资格。

科普视频：预防食物中毒——如何应对细菌