新华社新加坡5月2日电 据《联合早报》2日报道，2019年前16周新加坡沙门氏菌感染病例数增至679例，高于2018年和2017年同期。鉴于当地天气将变得更加炎热，传染病专家和医生呼吁餐饮业和公众多注意食品卫生。

报道引用新加坡国家传染病中心主任梁玉心的话说，2019年前四个月新加坡确认的沙门氏菌感染病例数与2018年同期相比多了四成，肠胃炎病例也相应增加。

她说，可以引发肠胃炎的不止沙门氏菌。最重要的是，人们要注意个人卫生、食物处理过程和餐具的清洁卫生，保持餐饮环境卫生才是预防患病的关键。

2019年以来，新加坡出现了多起发生在幼儿园、大学宿舍和小学食堂的食物中毒或疑似食物中毒事件，引起社会广泛关注。沙门氏菌常通过被污染的食品传染给人类，可引发急性肠胃炎，临床表现包括发热、腹泻、呕吐等。

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