生吃蔬果会有病毒残留风险吗？吴尊友：要看产地和供应市场

疫情期间，生吃蔬菜、水果是否存在病毒残留的风险？

今天（18日）下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第125场新闻发布会上，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友说，首先要看产地是不是安全的；第二，供应市场是不是安全。

北京蔬菜瓜果主要来自山东、河北，这些地方都是较为安全的。水果生吃没问题，蔬菜能不生吃就不生吃。