国家应急广播网沈阳2月8日消息(记者徐志强)为了加强冷链食品尤其是进口冷链食品的安全监管工作,有效应对新冠肺炎疫情可能通过冷链食品传播的潜在风险,日前,辽宁省市场监管局对冷链食品实施追溯管理,现已备案冷库2460家,进口冷链食品库存近15万吨。
辽宁省全面加强进口水产品和进口肉品安全管控,现已检查进口水产品、进口肉品经营者25761家。以冷藏冷冻肉品特别是进口肉品为重点品种,以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以冷链物流运输为重点环节,以冷库从业人员为重点对象,开展冷藏冷冻肉品风险排查。截至目前,全省共排查冷库2589个,发现的问题均已责令整改。
为了对第三方冷库和企业自建冷库冷藏冷冻食品实施追溯管理,加强对第三方冷库数量和货品质量的管控,辽宁省市场监管局开发建设了全省冷藏冷冻食品安全追溯系统。可追溯内容涵盖来源国家、入境口岸、生产批次号、数量、采购时间及流入企业、出库时间、流出流入企业的经纬度等全方位信息。