异物卡喉是指喉腔被外来的物体占据，是一种非常危险的意外伤害。俗话说“咽喉要道”，可见咽喉部的重要性，一旦误吸入异物，极易致喉梗阻，严重者还可能于数分钟内窒息死亡。