烤生蚝、蛤蜊是不少人喜爱的食物，肥腴多汁让人欲罢不能，但是吃烤贝类的海鲜可要警惕，如果吃到没烤熟的海鲜，就可能会感染诺如病毒。那么诺如病毒究竟是什么呢？跟生海鲜又有何关系呢？