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进入我们今天的第一调查，说到奶茶很多朋友当然不陌生，不论是在商场写字楼还是学校的周边，总是能够找到一两家奶茶店的身影，一杯奶茶的价格通常是在十块钱到二三十元不等，琳琅满目的品种，香甜可口的味道，也让它受到了许多顾客的青睐，那如今奶茶店越开越多，一些网红的奶茶店更是层出不穷，而他们的价格也比刚才说到的这个十元到二三十元要高出不少，深圳市光明区消费者委员会此前发布了一则珍珠奶茶的比较实验结果，媒体报道说十个品牌的珍珠奶茶都被检出含有咖啡因，这一结果让奶茶再次站上了舆论的风口浪尖，有人说茶水里面有咖啡因这还能成为新闻吗？也有奶茶爱好者惊呼我说怎么喝完奶茶之后心跳这么快，还睡不着觉呢？那么这奶茶里头究竟含有多少咖啡因？喝一杯奶茶对身体会产生哪些影响呢？我们来听央广记者任梦炎，杨震的报道。

记者：发起调查的深圳市光明区消费者委员会指出，他们的本意是针对消费者担心的奶茶中添加各种甜味剂等问题进行调查，多次传播后十款奶茶检出咖啡因这样的标题明显变了味，负责本次检测的深圳市品质消费研究院项目主管谢静。

在我们调查当中发现消费者他担心珍珠奶茶当中添加了各种甜味剂，关注糖过多会长胖的问题，更有消费者他会关注奶茶当中是不是含有塑化剂？是不是加了这些奶精这些成份？根据消费者关注的问题，我们检测了糖分，塑化剂，甜味剂，咖啡因和反式脂肪酸五个方面，调查的十款品牌奶茶都符合国家关于公布食品中可能添加的违法的使用物质或者是容易滥用的食品添加剂，都是没有的。

记者：谢静介绍，本次检测没有检测出反式脂肪酸，甜味剂，塑化剂等国家明令禁止的食品添加剂，检测的十款奶茶平均每千克含有258毫克的咖啡因，浓度是传统美式咖啡的一半，但也有奶茶的咖啡因含量要比传统美式咖啡都多，值得消费者注意，有一款奶茶的咖啡因浓度高达每千克522毫克，换算成一杯奶茶的咖啡因含量为365毫克，该检测机构测算，一杯这样的奶茶咖啡因含量相当于七罐红牛或3.5杯中杯美式咖啡的咖啡因含量。

我们这边最高的一杯奶茶，它的咖啡因的含量相当于3.5杯美式咖啡，儿童或者是孕妇甚至一些老年人或者是有一些睡眠障碍的一些神经衰弱的消费者，他们就不适合喝奶茶。

记者：2017年上海市消保委针对1600名消费者的一项调查发现，有16%的消费者完全不知道奶茶中有咖啡因，只有11%的消费者知道奶茶里含有大量咖啡因，其他消费者对奶茶中的咖啡因含量并不明确，在记者的采访中的确发现有不少消费者是看到这条消息才认识到自己喝的奶茶居然有大量咖啡因。

就只知道它提神，但是不知道是因为咖啡因提神，自己会不会继续喝我觉得是肯定会的，因为至少在我这个年龄段是会的，这是大学生日常生活必不可少的事情。

我们在日常到奶茶店来购买奶茶过程的话，这个标识上也从来没有写过这个奶茶是怎么做的？或者是说有没有咖啡因？或者它多量饮用的话有没有什么弊端？这些都是没有的，也很难判断这个奶茶里面到底是什么样的成份？

记者：一杯奶茶里咖啡因的含量相当于七罐红牛或3.5杯中杯美式，如此大量的咖啡因每天喝一杯，会对人体产生影响吗？食品工程专业博士科普作家介绍，奶茶的咖啡因含量的确不低，因为冲煮的时候大多采用碎茶叶长时间加热，会比茶水更浓。