央广网北京7月20日消息（记者温飞）据中国之声《新闻纵横》报道，蜂蜜，是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。

　　众所周知，蜂蜜是蜜蜂从花朵中采到花蜜并在蜂巢中酿制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年来，假蜂蜜充斥市场，蜂蜜没我们想象的那么“单纯”。比如，把糖浆掺杂在蜂蜜里或者直接勾兑出售；还有的用白糖水掺假或使用食品添加剂造假；另外，把价格低的掺入价格高的，以次充好。

　　既然有如此乱象，那蜂蜜标准当中是怎么规定的呢？答案是现有国标偏向卫生方面，却并不能查出蜂蜜真假。今年3月，全国人大代表、中国蜂产品协会副会长宋心仿等10余名全国人大代表在十二届全国人大三次会议上建议，针对蜂蜜、蜂胶造假现状，一定要有切实有效的可区别真假的鉴别方法，确保打假及监管过程中有方法可用、有法律可依。

　　时隔四个月，国家食品药品监督管理总局近日正式回应，表示将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。

　　针对中国蜂产品协会副会长宋心仿等10余名全国人大代表关于加强蜂产品行业管理的呼吁，本月10号，国家食品药品监督管理总局官网上回应称，蜂产品生产经营中的造假售假问题一直是监管的重点和难点，针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，食药监管部门通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中的有关问题，并提出对标准进行修改和完善的建议，积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。