赵波：它不是剧毒，如果吃一克就能致人命的，像氢化物，纯度要高的这种氢化物它能使人一下毒死的，但是苦杏仁里面那点毒素很低的，所以电视它要有一个效果，它为了等大家好看，它不能等一个人吃了一盘这也不象话。

修奇：说到《甄嬛传》其实还有一个剧情，跟咱们接下来要说到排在黑名单第七位的食物有关了，就是植物的根茎，谈到了这个木薯，说这个木薯性寒凉，吃过之后呢，当时好像我记得是齐妃说给甄嬛一个木薯粉吃了之后消化或者说就出现问题了，但是在北方好像咱们很少接触到这个食物是吧，赵老师。

赵波：对，北方木薯很少，一般都在南方，广东、广西、海南，印尼、菲律宾这些地方比较多，在咱们这北方很少，咱们几乎接触不了木薯，木薯也不是很好吃，但南方都做淀粉用，不是直接食用的，所以那个直接吃中毒这也是为了故事需要。

修奇：今天成了一个《甄嬛传》剧情Bug大解读节目。不过说到植物根茎有一个重要的食物是咱们必须要提到的，就是土豆，当然这也常识了，土豆如说一旦发了芽就不能吃了。

赵波：我建议土豆发了芽以后就不吃它，它确实是含有毒素的，另外咱们现在家庭条件也都好了，也没必要把它非冒那个险，省下来也没用。另外咱们现在离菜市场也都很近，家里也不存菜，买了就吃，一般就没事。

修奇：另外除了这个土豆它发芽，还有一个情况，家里的土豆，特别是冬天，我们家特别爱吃土豆，囤的多了之后就发现有的时候这个土豆皮，就开始发绿，就呈现一种绿光，就有点像猕猴桃了，这个现象是不是也是土豆它发生了一些变化？

赵波：如果它土豆表皮如果是发绿，那肯定第一是温度高，第二是有光照，实际它是生命开始活动了，它还会产生毒素。

修奇：所以是提醒大家要注意了。就是老人、家里的老人像我奶奶，我们家因为常年备着土豆，我们土豆家族，特别爱吃土豆，我奶奶就是经常，我跟她说发芽了，别吃了，她说好扔掉，回头就把发芽的地削下去，然后接着吃。其实确实没出现什么问题，但我总觉得还是蛮危险的，这个发芽土豆的毒素危险性高吗？赵老师？

赵波：是有危险的，但是不像人传说的危险大。正常食用的量是不会出现任何反应的，只是提醒各位不要总吃它，还是应该引起注意吧。

修奇：我觉得您刚才提的特别好，就是现在生活水平也高了，就不至于一个土豆才多少钱，您这个没必要，别拿生活安全开玩笑，这个如果说一旦中毒风险还是比较大。

修奇：说到土豆，接下来说一个它长的挺像的近亲吧，就是这个红薯，红薯表皮颜色可能是红褐色的，但是有的时候上面会长黑斑，这个变化是什么意义呢？赵老师。

赵波：这个黑斑，就是甘薯上得的一种病叫黑斑病，黑斑病得完了以后，它上面得的黑色的斑块，这种斑块吃的是苦的，它是有毒的，另外这个斑块闻着还能闻到一种苦味，吃和闻都能感觉，这往往是由于这土传的一种病害造成的，那么一般防治的也比较困难，如果家庭里面储藏条件不好的时候，黑斑病会大量发生，这种还是不能吃的。那么过去像家里面在农村家里面有牲畜的，能把得了黑斑病的薯块牲畜吃，牲畜都有吃死的，所以这还是很危险的，各位在挑甘薯的时候，一定要看表皮是不是有黑斑，有黑斑就不要买的，贪便宜也不要买了；另外还要闻一闻我的经验是闻一闻，能闻到苦味就坚决不能要了。