赵波：一般这种中毒也不像想象中得那么厉害，只是大家现在随着人的对这个食物的了解越来越多了，人们知道里面一些化学成份对人的危害，另外也知道这些对生化的一种反映也都知道，另外看了黄花菜和木耳，（现实）的情况下有一些东西对人体是不利的，过去祖先也都把它晒干了在吃，现在一种习惯，也不建议大家用新鲜的黄花和木耳直接食用还是有一定风险的。

修奇：其实今天节目两个重点，一个就是不要特别凭经验去判断，比方说咱们提到的毒蘑菇、野菜这都是经验主义害死人，觉得没问题，可能吃了就出现问题，第二点有的时候还就是要依靠经验，像这个豆角到煮，土豆发芽不要吃，这都是不能说是知识，这已经是常识了，所以提醒大家还是要注意了。今天在节目当中邀请到的是赵波老师做客直播间，跟大家聊一聊餐桌上那些看上去很美但是可能会有风险地食物，相信收音机前的朋友也都记下了，听到了大家很常见的食物，也有一些不常见的食物，但是平时我们可能没有注意细节，比如说在购买、挑选、储存的时候都要注意一些什么问题，可能有一些隐藏的美食当中的毒素，如果处理不当就会发生大麻烦，希望今天的节目也是在炎炎的夏日能给大家提个醒，咱们吃，不光为了好的口感，还为了吃出健康，吃出安全，今天的节目就这样，明天中午11点，国家应急广播高速加油站修奇跟您不见不散。